{"product_id":"istranzu-isola-dei-nuraghi-igt-2020","title":"ISTRANZU Syrah IGT – Cantina Antonio Berritta","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eKein Mainstream, pures Handwerk:\u003c\/b\u003e Der ISTRANZU ist ein Rebell im Glas, der die wilde Seele Sardiniens mit französischer Finesse vereint. Ein unfiltrierter, von Hand abgefüllter Syrah für Momente, die nach kompromissloser Qualität und echter Tiefe verlangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Manufaktur-Story: Radikale Unabhängigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls stolzes Mitglied der \u003cb\u003eFIVI\u003c\/b\u003e (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) steht die \u003cb\u003eCantina Antonio Berritta\u003c\/b\u003e für das genaue Gegenteil von seelenloser Massenware. Der ISTRANZU wächst auf reinem, wasserdurchlässigem Granitboden heran. Hier regiert die \u003cb\u003ekompromisslose Handarbeit\u003c\/b\u003e: Jede Traube wird in den kühlen Morgenstunden schonend in kleinen Kassetten gelesen. Die Maischegärung erfolgt in konischen französischen Eichenfässern mit täglichem, manuellem Unterstoßen, bevor der Wein in einer traditionellen Handpresse gekeltert wird. Das Ergebnis ist ehrliches, unverfälschtes Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Erlebnis: Vibe trifft auf Finesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der ISTRANZU in einem tiefen, vibrierenden \u003cb\u003ePurpurrot mit violetten Reflexen\u003c\/b\u003e. In der Nase entfaltet sich eine präzise Balance aus dunkler \u003cb\u003eMarasca-Kirsche, reifer Pflaume, rauchigen Gewürzen und edler Bitterschokolade\u003c\/b\u003e. Am Gaumen zeigt er sich als Meisterwerk der Textur. Kraftvolle Wärme trifft auf \u003cb\u003eseidige Tannine\u003c\/b\u003e, die durch die lange Ruhephase im Holzfass perfekt geschliffen wurden. Das Finish ist trocken, extrem lang und hinterlässt das unverkennbare Gefühl eines Weins mit enormem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuick Facts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Syrah (Rebalter: ca. 20 Jahre)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKategorie:\u003c\/b\u003e IGT Isola dei Nuraghi \/ Zertifizierter \u003cb\u003eFIVI-Wein\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e 180 m ü. M. auf drainierendem Granitboden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLese:\u003c\/b\u003e 100% Handarbeit (Ende August \/ Anfang September)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e 12 bis 24 Monate in französischen Holzfässern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat:\u003c\/b\u003e 75 cl Flasche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTaste of Italy – Geprüfte Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Ausnahme-Syrah wurde von unserer internen Wein-Jury streng kuratiert. Du möchtest die Philosophie der Cantina Berritta hautnah spüren? Besuche uns in unserem \u003cb\u003eShowroom in Volketswil\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003enur auf Anfrage \/ nach Terminvereinbarung\u003c\/b\u003e). Da wir oft für neue Entdeckungen unterwegs sind, nehmen wir uns nach Absprache exklusiv Zeit für dich, um unsere Leidenschaft für das echte Italien persönlich zu teilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Taste of Italy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351268200712,"sku":"WE-014_26","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4247\/4504\/files\/693f90a7-94b4-452c-b242-db2f17312d6b.jpg?v=1787649347","url":"https:\/\/tasteofitaly.ch\/products\/istranzu-isola-dei-nuraghi-igt-2020","provider":"Taste of Italy","version":"1.0","type":"link"}