Portofino Pesto Genovese senza aglio 100g

Beschreibung

Portofino Pesto Genovese ohne Knoblauch

Der Name ist das Partizip des Verbs «pestare», was «zerstoßen» bedeutet und auf die ursprüngliche Zubereitungsmethode verweist, bei der die Zutaten traditionell in einem Marmormörser durch kreisende Bewegungen mit einem hölzernen Stößel «zerstoßen» oder gemahlen werden. Pesto ist eine italienische Soße, die ihren Ursprung in Genua hat, und obwohl die Basis des Rezepts feststeht, kann sie mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden.

Zutaten:
Olivenöl, Basilikum g.U. aus Genua (14%), GRANA PANADO g.U. (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: EIERWEISS-Lysozym), KASCHENNÜSSE, natives Olivenöl extra, pflanzliche Fasern, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure.

Allergene:
Siehe Zutaten in GROSSBUCHSTABEN. Kann Nüsse und Erdnüsse enthalten.

Aufbewahrung:
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2/3 Tagen verbrauchen.

Verwendungsempfehlungen:
Fertige Würze für Pasta, auch als Aperitif für die Zubereitung von Croutons und Fingerfood geeignet.