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Le Fradare – Valpolicella Classico DOC 2019

CHF18.00

Le Fradare – Valpolicella Classico DOC 2019

KELLER: Weingut Camatta
TRAUBENSORTEN: Corvina und Corvinone (70%), Rondinella (25%), Molinara und Rebo 5%.

ERZEUGUNGSTECHNIK: Veroneser Pergola mit einer Dichte von 3300 Rebstöcken pro Hektar mit einem Reihenabstand von 3,5 m und einem Abstand von 0,8 m zwischen den einzelnen Rebstöcken. Walzenzerkleinerung mit Entrappung. Gärung bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 25° C. Kurze Maischestandzeit von 7-10 Tagen mit zweimal täglichem Umpumpen und zweimaligem Abstechen zur Farbextraktion. Abtrennung des Tresters und Reifung in Stahl für etwa 6 Monate.

MERKMALE: Leuchtend rubinrote Farbe. Intensives Bouquet mit fruchtigen Noten von Kirsche. Würziger, weicher und eleganter Geschmack

Format 75 cl

ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 16 – 18 °C

EIGENSCHAFTEN: Passt gut zu leichten ersten Gängen und zu weißem Fleisch. Hervorragend zu allen Arten von Nudeln.

*Verkauf nur an 18 Jährige, mit dem Kauf wird die Volljährigkeit bestätigt.

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Artikelnummer: 40055 Kategorien: ,

Beschreibung

Le Fradare – Valpolicella Classico DOC 2019

KELLER: Weingut Camatta
TRAUBENSORTEN: Corvina und Corvinone (70%), Rondinella (25%), Molinara und Rebo 5%.

ERZEUGUNGSTECHNIK: Veroneser Pergola mit einer Dichte von 3300 Rebstöcken pro Hektar mit einem Reihenabstand von 3,5 m und einem Abstand von 0,8 m zwischen den einzelnen Rebstöcken. Walzenzerkleinerung mit Entrappung. Gärung bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 25° C. Kurze Maischestandzeit von 7-10 Tagen mit zweimal täglichem Umpumpen und zweimaligem Abstechen zur Farbextraktion. Abtrennung des Tresters und Reifung in Stahl für etwa 6 Monate.

MERKMALE: Leuchtend rubinrote Farbe. Intensives Bouquet mit fruchtigen Noten von Kirsche. Würziger, weicher und eleganter Geschmack

Format 75 cl

ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 16 – 18 °C

EIGENSCHAFTEN: Passt gut zu leichten ersten Gängen und zu weißem Fleisch. Hervorragend zu allen Arten von Nudeln.

*Verkauf nur an 18 Jährige, mit dem Kauf wird die Volljährigkeit bestätigt.

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