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Barolo

CHF42.00

Rotwein, 75 cl, Piemont, Italien, 2016
Barolo DOCG, Massolino

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Artikelnummer: 40024 Kategorien: ,

Beschreibung

Kategorie Rotwein
Traubensorten 100% Nebbiolo
Notizen
Tiefes Granatrot; in der Nase Noten von schwarzem Pfeffer, Teer und Tabak; im Gaumen dezent fruchtig, würzig und gut strukturiert. Aus dem überragenden Jahr 2016!
Begleitend zu Schmorbraten, Kartoffelgratin, Pasta mit Fleischsauce, Trüffel, gereifter Käse.
Vinifikation Ab mitte Oktober werden Im Gemeindegebiet von Serralunga d’Alba und Castiglione Falletto auf 320 und 360 m ü.d.M, 9 Hektar Reben geerntet. Traditionelle Barolobereitung, mit Fermentation und Maischezeit von etwa 15 Tagen bei Temperaturen von 31-33 °C. Der Ausbau erfolgt in grossen Eichenfässern und dauert mind. 30 Monate.
Alkohol 14.5 %
Format 75 cl
Lagerbar Min. 8 Jahr(e) ab 2021
Produzent Massolino
Auszeichnungen / Bewertungen Antonio Galloni – vinous(2016):
92/100 Punkte
Robert Parker(2016):
94/100 Punkte
Wine Spectator(2016):
95/100 Punkte

*Verkauf nur an 18 Jährige, mit dem Kauf wird die Volljährigkeit bestätigt.

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