Beschreibung
Barolo DOCG “Ciabot Tanasio” 2019
Der Barolo DOCG “Ciabot Tanasio” 2019 von Cantine Sorbero ist ein wahrer König unter den Weinen – kraftvoll, elegant und von beeindruckender Tiefe. Aus 100 % Nebbiolo-Trauben vinifiziert, spiegelt er die große Tradition des Piemonts in vollendeter Form wider.
Im Glas leuchtet er in einem intensiven Granatrot mit ziegelroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, Rosenblättern, Gewürzen und feinen Anklängen von Tabak und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, mit präsenten, aber samtig eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, kraftvollen Abgang.
Passt hervorragend zu: geschmortem Rind, Wildgerichten, Trüffelspezialitäten oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein, der Zeit und Muße verdient – ideal auch zum Reifen im Keller.
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol.
Serviertemperatur: 18 °C
Ein majestätischer Barolo, der die Essenz der Langhe auf höchstem Niveau verkörpert.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.