{"product_id":"maccheroni","title":"Maccheroni al Bronzo – Pastificio Piscinelli","description":"\u003cp\u003eHol dir das süditalienische Original für deine ultimativen Comfort-Food-Momente. Eine kurze, markant geriffelte Röhrenpasta, die historische Handwerkskunst mit erfrischender Leichtigkeit im Alltag vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Manufaktur-Story: Radikale Qualität fernab der Masse\u003c\/b\u003e Hinter dem Pastificio Piscinelli steckt die absolute Hingabe an ehrliches Kulinarik-Handwerk. Im Herzen des lukanischen Naturschutzgebiets Gallipoli Cognato, auf 800 Metern Höhe, entsteht diese Pasta fernab der industriellen Massenproduktion. Der wahre Ursprung der Maccheroni ist ein uralter Mythos zwischen Sizilien und Neapel – doch Piscinelli interpretiert diese Legende kompromisslos neu: mit 100 % lokalem, zertifiziertem Hartweizen aus der Basilicata. Der Schlüssel zur absoluten Spitzenklasse liegt in der Geduld. Durch eine extrem langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt das wertvolle Nährstoffprofil und der unverfälschte Terroir-Charakter des Getreides komplett erhalten. Das ist kein schnelles Convenience-Food, sondern authentisches Handwerk für deinen bewussten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas sensorische Erlebnis: Die perfekte Architektur für jeden Sugo\u003c\/b\u003e Wenn du diese Maccheroni berührst, spürst du sofort die intensiv gerillte Oberfläche (\u003ci\u003erigata\u003c\/i\u003e), die nur durch traditionelle Bronze-Matrizen (\u003ci\u003etrafilatura al bronzo\u003c\/i\u003e) entsteht. Diese rauen Rillen sind der ultimative Saucen-Magnet. Das Besondere an der Piscinelli-Variante? Im Vergleich zu massiven, traditionellen Röhren sind sie etwas feiner und dünnwandiger konzipiert. Das bedeutet: Sie kochen blitzschnell auf den perfekten \u003ci\u003eal dente\u003c\/i\u003e Punkt, sind wunderbar leicht und extrem bekömmlich. Egal ob für eine würzige Amatriciana, eine reichhaltige Quattro Formaggi, knusprig überbacken aus dem Ofen (\u003ci\u003eal forno\u003c\/i\u003e) oder als kreative Pasta-Frittata – diese Maccheroni liefern dir jeden Tag eine unvergleichliche Geschmacksexplosion und den echten, ungeschönten Vibe Süditaliens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuick Facts\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat:\u003c\/b\u003e Maccheroni (kurze, gerillte Röhrenform, dünnwandig und leicht)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Traditionell bronzegezogen (\u003ci\u003eTrafilata al bronzo\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRohstoffe:\u003c\/b\u003e 100 % lokaler Hartweizengriess (zertifiziert aus della Basilicata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVeredelung:\u003c\/b\u003e Extrem langsame Trocknung bei niedriger Temperatur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Accettura, Naturschutzgebiet Gallipoli Cognato (Basilicata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Pastificio Piscinelli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal für:\u003c\/b\u003e Amatriciana, Quattro Formaggi, überbackene Pasta (al forno) und Frittata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGebindegrösse:\u003c\/b\u003e 500g Einzelpackung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTaste of Italy – Geprüfte Expertise\u003c\/b\u003e Echte Qualität muss man spüren. Dieses Produkt wurde von unseren Experten aufgrund seiner herausragenden Eigenschaften sorgfältig für dich kuratiert. Du möchtest tiefer in unsere Welt eintauchen? Vereinbare einen Termin und besuche unseren Showroom in Volketswil – hier kannst du unsere Leidenschaft für erstklassige, exklusive italienische Produkte ganz exklusiv und hautnah erleben (Besuch und Beratung nach vorheriger Terminvereinbarung).\u003c\/p\u003e","brand":"Taste of Italy","offers":[{"title":"Bitte ergänzen","offer_id":57961987277064,"sku":"TOI-002","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Maccheroni al Bronzo – Pastificio Piscinelli","offer_id":58480137732360,"sku":"PA-025_26","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4247\/4504\/files\/ChatGPTImageJun11_2026at06_40_39AM.png?v=1781174473","url":"https:\/\/tasteofitaly.ch\/it\/products\/maccheroni","provider":"Taste of Italy","version":"1.0","type":"link"}