Panettone Tradizionale - Maestri Tiri

Erlebe den unbestrittenen König der italienischen Weihnachtsbäckerei – eine absolute Legende, die mit höchsten Auszeichnungen überhäuft wurde und in keiner Genuss-Sammlung fehlen darf.

Ein revolutionäres Meisterwerk der Bäckerei Tiri: Während die klassische Historie zwei Teigphasen vorsieht, hat Tiri als Erster die Tradition neu erfunden und perfektioniert. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich leichter, hocharomatischer und bekömmlicher Klassiker.

Die Manufaktur-Story: Das revolutionäre Tiri-Geheimnis (72 Stunden) Hinter diesem Erfolg steht kein Zufall, sondern radikale Perfektion: Tiri setzt auf ein originales, aufwendiges Verfahren mit 3 Teigphasen und einer Gesamtherstellungszeit von 72 Stunden. Diese meisterhafte Geduld, angetrieben von lebendiger Mutterhefe und streng selektierten Rohstoffen, bricht mit jeder industriellen Norm. Völlig frei von Konservierungsstoffen entsteht hier ein Backkunstwerk von planetarischem Ruf, das Kritiker und Geniesser weltweit begeistert.

Das sensorische Erlebnis & Bekömmlichkeit: Meisterhafte Handwerkskunst Wenn du diesen traditionellen Panettone anschneidest, entfaltet sich ein umwerfender Duft nach Bourbon-Vanille und feinstem Gebäck. Dank der extrem langen, dreiphasigen Fermentation werden schwere Proteine optimal aufgespalten – für eine hervorragende Bekömmlichkeit und Verdaulichkeit ganz ohne Völlegefühl. Im samtigen Teig betten sich saftige, erlesene australische Rosinen (20%) und hocharomatische kandierte Orangenschalen aus der Basilikata (Arancia Staccia lucana) ein. Ein harmonisches, perfekt ausgewogenes Geschmackserlebnis, das Massstäbe setzt.

Quick Facts

• Format: Panettone Tradizionale Artigianale (Der meistprämierte Panettone Italiens)

• Zutaten: Weizenmehl, Butter, australische Rosinen (20%), Zucker, frische Eigelbe aus Bodenhaltung, kandierte Orangenschalen & Orangenpaste (15%), Naturhefe (Weizen), Honig, Malto, Salz, natürliche Madagaskar-Vanilleschoten

• Allergene: Enthält Weizenmehl, Eier, Gluten; kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse, Nüsse, Pistazien), Milch und Sesam enthalten

• Herstellung & Bekömmlichkeit: Einzigartiges 3-Phasen-Verfahren mit 72 Stunden Bearbeitungszeit, optimale Verdaulichkeit durch Langzeit-Fermentation, 100% frei von Konservierungsstoffen

• Produzent: Tiri

• Ideal für: Den perfekten Weihnachtsklassiker, anspruchsvolle Geniesser, als ultimatives Festtags-Geschenk oder zu einem edlen Dessertwein

• Gebindegrösse: 1kg

Taste of Italy – Geprüfte Expertise Echte Qualität muss man spüren. Dieses Produkt wurde von unseren Experten aufgrund seiner herausragenden Eigenschaften sorgfältig für dich kuratiert. Du möchtest tiefer in unsere Welt eintauchen? Vereinbare einen Termin und besuche unseren Showroom in Volketswil – hier kannst du unsere Leidenschaft für erstklassige, exklusive italienische Produkte ganz exklusiv und hautnah erleben (Besuch und Beratung nach vorheriger Terminvereinbarung).