{"product_id":"pasta-fusilli-500g","title":"Fusilli Trafilati al Bronzo – Pastificio Piscinelli","description":"\u003cp\u003eHol dir die perfekte Spirale für deine Lieblingssaucen. Eine bronzegezogene Traditions-Pasta, die mit ihrer genialen Form jeden Tropfen Sugo einfängt und puren, süditalienischen Vibe in deinen Alltag bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Manufaktur-Story: Radikale Qualität fernab der Masse\u003c\/b\u003e Hinter dem Pastificio Piscinelli steckt die absolute Hingabe an ehrliches Kulinarik-Handwerk. Im Herzen des lukanischen Naturschutzgebiets Gallipoli Cognato, auf 800 Metern Höhe, entsteht diese Pasta fernab der industriellen Massenproduktion. Der Ursprung der Fusilli – deren Name vom traditionellen Spinnwirtel (\"fuso\") abstammt und auf eine jahrhundertealte, handwerkliche Geschichte zurückgeht – wird hier mit 100 % lokalem, zertifiziertem Hartweizen aus der Basilicata neu definiert. Der Schlüssel zur Spitzenklasse liegt in der Geduld: Durch eine extrem langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt das wertvolle Nährstoffprofil und der unverfälschte Terroir-Charakter des Getreides komplett erhalten. Das ist kein schnelles Convenience-Food, sondern authentisches, chemiefrei angebautes Handwerk für deinen bewussten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas sensorische Erlebnis: Maximale Saucenbindung für dein Meisterwerk\u003c\/b\u003e Wenn du diese Fusilli berührst, spürst du sofort die raue, poröse Textur, die nur durch traditionelle Bronze-Matrizen (\u003ci\u003etrafilatura al bronzo\u003c\/i\u003e) entsteht. Die aufgerauten Spiralen wirken wie ein Magnet und schliessen reichhaltige Saucen formvollendet ein. Das Geniale an diesem Format von Piscinelli? Dank ihrer filigranen und relativ dünnwandigen Struktur sind sie schnell gekocht, unglaublich leicht und absolut bekömmlich. Egal, ob für eine cremige Carbonara, eine herzhafte Amatriciana, den puristischen Klassiker Cacio e Pepe oder einen frischen Sommer-Pastasalat mit Pesto – diese Fusilli vereinen einen grandiosen, kernigen \u003ci\u003eal dente\u003c\/i\u003e Biss mit maximaler Aromenaufnahme. Ein müheloses Genuss-Upgrade für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuick Facts\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat:\u003c\/b\u003e Fusilli (kurze, spiralförmige Form, dünnwandig und leicht)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerstellung:\u003c\/b\u003e Traditionell bronzegezogen (\u003ci\u003eTrafilata al bronzo\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRohstoffe:\u003c\/b\u003e 100 % lokaler Hartweizengriess (zertifiziert aus der Basilicata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVeredelung:\u003c\/b\u003e Extrem langsame Trocknung bei niedriger Temperatur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Accettura, Naturschutzgebiet Gallipoli Cognato (Basilicata)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Pastificio Piscinelli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal für:\u003c\/b\u003e Reichhaltige Saucen, Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe und kalte Pasta-Salate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGebindegrösse:\u003c\/b\u003e 500g Einzelpackung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTaste of Italy – Geprüfte Expertise\u003c\/b\u003e Echte Qualität muss man spüren. Dieses Produkt wurde von unseren Experten aufgrund seiner herausragenden Eigenschaften sorgfältig für dich kuratiert. Du möchtest tiefer in unsere Welt eintauchen? Vereinbare einen Termin und besuche unseren Showroom in Volketswil – hier kannst du unsere Leidenschaft für erstklassige, exklusive italienische Produkte ganz exklusiv und hautnah erleben (Besuch und Beratung nach vorheriger Terminvereinbarung).\u003c\/p\u003e","brand":"Taste of Italy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351262433544,"sku":"PA-022_26","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4247\/4504\/files\/Gemini_Generated_Image_cg3qj8cg3qj8cg3q.jpg?v=1787641955","url":"https:\/\/tasteofitaly.ch\/fr\/products\/pasta-fusilli-500g","provider":"Taste of Italy","version":"1.0","type":"link"}