MARINU Cannonau DOC Rosato – Cantina Antonio Berritta

Sommerlicher Vibe, sardische Seele: Der MARINU ist kein gewöhnlicher Rosé, sondern eine flüssige Liebeserklärung an das sardische Terroir. Ein vibrierender, 100%iger Cannonau, der die pure Leichtigkeit des Sommers mit echter, handwerklicher Tiefe vereint.

Die Manufaktur-Story: Alte Reben & präzise Mazeration

Als stolzes Mitglied der FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) beweist die Cantina Antonio Berritta, wie viel Charakter in einem Rosato stecken kann. Die Trauben für den MARINU stammen von rund 40 Jahre alten Reben, die auf reinem Granitboden wurzeln. Statt industrieller Schnellproduktion regiert hier kompromissloses Handwerk: Nach der Handlese ruht der Most für 6 bis 12 Stunden auf den Traubenschalen. Genau diese kurze, präzise Mazeration verleiht dem Wein seine leuchtende Farbe und seine tiefgründige Struktur, bevor er schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren wird.

Sensorisches Erlebnis: Frucht-Explosion & maximaler Trinkfluss

Im Glas leuchtet der MARINU in einem intensiven, lebendigen Kirschrosa (Rosa cerasuolo). Die Nase ist ein reines Fest: Zarte Noten von knackigen Kirschen, roter Johannisbeere und Granatapfel verschmelzen mit dem eleganten Duft frischer Rosenblätter. Am Gaumen entlädt sich ein unvergleichlicher Vibe – die vibrierende Frische und eine feine, aromatische Würze sorgen für einen unglaublichen Trinkfluss (Drinkability). Ein finessenreicher Rosé, der das delikate Aromaprofil des Cannonau perfekt einfängt und extrem lange nachhallt.

Quick Facts

• Rebsorte: 100% Cannonau (von alten Reben, ca. 40 Jahre)

• Kategorie: DOC Cannonau di Sardegna Rosato / Zertifizierter FIVI-Wein

• Terroir: 180 m ü. M. auf drainierendem Granitboden

• Lese: 100% Handarbeit (Erste Septemberdekade)

• Ausbau: 6 bis 12 Stunden Schalenmazeration, sanfte Pressung, danach 6-8 Monate im Edelstahltank

• Serviertemperatur: 8–10°C (ideal für heisse Tage)

• Format: 75 cl Flasche

Taste of Italy – Geprüfte Qualität

Dieser vibrierende Ausnahme-Rosato wurde von unserer internen Wein-Jury streng kuratiert und zeigt, wie viel Handwerkskunst in einem Rosé stecken kann. Du möchtest die Philosophie der Cantina Berritta hautnah spüren? Besuche uns in unserem Showroom in Volketswil (nur auf Anfrage / nach Terminvereinbarung). Da wir oft für neue Entdeckungen unterwegs sind, nehmen wir uns nach Absprache exklusiv Zeit für dich, um unsere Leidenschaft für das echte Italien persönlich zu teilen.