{"product_id":"belvedere-reis-perfecto-premium-risottoreis-1-jahr-gereift-500g","title":"Riso Carnaroli Classico PERFECTO – Cascina Belvedere","description":"\u003cp\u003eDas ultimative Geheimnis für das perfekte Risotto. Ein ein Jahr lang gereifter Carnaroli Classico, der durch seine aussergewöhnliche Stabilität Aromen maximiert und jedem Gericht die perfekte Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Manufaktur-Story: Geduld als wichtigste Zutat\u003c\/b\u003e Hinter dem \u003cb\u003ePERFECTO\u003c\/b\u003e von Cascina Belvedere steht eine streng limitierte Selektion von feinstem \u003cb\u003eCarnaroli Classico\u003c\/b\u003e. Das wahre Geheimnis dieser Spitzenqualität liegt in der Reifung (\u003ci\u003einvecchiato\u003c\/i\u003e): Der Reis lagert für ein volles Jahr schonend in Silos. Dieser aufwendige und zeitintensive Prozess stabilisiert die Stärke im Reiskorn auf natürliche Weise. Das Ergebnis ist ein kompromissloses Premium-Produkt, bei dem Geduld und höchste landwirtschaftliche Präzision zusammenkommen, um die Basis für absolute Risotto-Perfektion zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas sensorische Erlebnis: Maximale Aromenaufnahme und perfekter Biss\u003c\/b\u003e In der Pfanne zeigt dieser gealterte Reis seine absolute Überlegenheit. Durch die gereifte, stabilisierte Struktur garantiert er eine \u003cb\u003emaximale Aufnahme der Saucen und Fonds\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003emaggior assorbimento in cottura\u003c\/i\u003e), wodurch sich die Aromen und Düfte selbst der anspruchsvollsten Rezepte exponentiell entfalten. Gleichzeitig behält jedes einzelne Korn seine makellose Konsistenz und bleibt perfekt körnig (\u003ci\u003eperfettamente sgranato\u003c\/i\u003e), ohne zu verkleben. Erlebe die ultimative Balance aus cremiger Bindung (Mantecatura) und perfektem Biss – exakt so, wie es die italienische Spitzengastronomie verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuick Facts\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat:\u003c\/b\u003e Carnaroli Classico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVeredelung:\u003c\/b\u003e 1 Jahr schonend in Silos gereift (\u003ci\u003einvecchiato 1 anno\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eQualitätsmerkmal:\u003c\/b\u003e Natürlich stabilisierte Stärke für maximale Aromenaufnahme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBesonderheit:\u003c\/b\u003e Jedes Korn behält seine Form und bleibt nach dem Kochen perfekt getrennt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduzent:\u003c\/b\u003e Cascina Belvedere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeal für:\u003c\/b\u003e Hochwertige, anspruchsvolle Risotto-Kreationen und die perfekte Mantecatura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGebindegrösse:\u003c\/b\u003e 500g Einzelpackung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTaste of Italy – Geprüfte Expertise\u003c\/b\u003e Echte Qualität muss man spüren. Dieses Produkt wurde von unseren Experten aufgrund seiner herausragenden Eigenschaften sorgfältig für dich kuratiert. Du möchtest tiefer in unsere Welt eintauchen? Vereinbare einen Termin und besuche unseren Showroom in \u003cb\u003eVolketswil\u003c\/b\u003e – hier kannst du unsere Leidenschaft für erstklassige, exklusive italienische Produkte ganz exklusiv und hautnah erleben (Besuch und Beratung nach vorheriger Terminvereinbarung).\u003c\/p\u003e","brand":"Taste of Italy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351267709192,"sku":"RR-003_26","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4247\/4504\/files\/IMG_0495.webp?v=1787642369","url":"https:\/\/tasteofitaly.ch\/fr\/products\/belvedere-reis-perfecto-premium-risottoreis-1-jahr-gereift-500g","provider":"Taste of Italy","version":"1.0","type":"link"}