Verha Rosato – IGT Basilicata Rosato – Elena Fucci

Vulkanische Eleganz: Aus dem Schatten gerettete Reben für pure Trinkfreude: Der Verha Rosato ist ein feinfühliger und ausdrucksstarker Roséwein von der Ausnahmeweinemacherin Elena Fucci aus der Basilikata, der gefährdetem Rebgut neuen Glanz verleiht und auf kompromisslose Frische setzt.

Die Manufaktur-Story: Gerettete Reben & Vukanterroir am Vulture

Produziert in der Contrada Catavatta direkt an den Grenzen des legendären "Titolo"-Bergs auf 650 Höhenmetern, steht dieser Wein für naturnahes Winzerhandwerk. Als zertifiziertes FIVI-Mitglied verteidigt das Weingut Elena Fucci die absolute Unabhängigkeit des echten Handwerks fernab industrieller Massenware. Die Trauben stammen von alten Parzellen, die ansonsten dem Verfall beziehungsweise der Aufgabe preisgegeben worden wären. Elena Fucci haucht ihnen neues Leben ein, indem sie biologisch-organisch und unter Einsatz modernster Wetterstationen minimal-invasiv arbeitet, um den natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten zu wahren.

Nach einer selektierten Handlese Mitte September erfolgt eine ganztägige Schalenkontakt-Gefriermazeration mit Trockeneis in Stahltanks, gefolgt von einer extrem schonenden Pressung. Nach der kontrollierten Gärung ruht der Wein für rund einen Monat bei 5° C zur natürlichen Klärung, bevor er gefiltert und nach einer zweimonatigen Flaschenreife in den Handel kommt.

Sensorisches Erlebnis: Fruchtige Frische & feine Mineralität

Im Glas zeigt dieser charaktervolle Roséwein ein intensives, leuchtendes Chiaretto-Rosa mit frischen Reflexen roter Früchte. Die Nase wird sofort von einer klaren Aromatik eingenommen: Frische Noten von mineralischen Akzenten und saftiger Kirsche dominieren das Bouquet.

Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausgewogen, frisch und mineralisch, getragen von einer leichten, charmanten Tanninstruktur, die den Trinkfluss perfekt begleitet. Statt schwerer Schwere überzeugt er mit einer lebendigen Identität – der ideale Alltagsbegleiter mit vulkanischem Ursprung.

Quick Facts

• Rebsorten: 80% Aglianico, 20% Primitivo und andere rote Sorten

• Kategorie: IGT Basilicata Rosato, FIVI

• Terroir: Contrada Catavatta (Basilikata) auf vulkanischem Boden auf 650 m.ü.M. (Süd/Südost-Ausrichtung)

• Klima: Kontinental mit strengen, schneereichen Wintern sowie kühlen, ventilierten Sommern mit grossen Temperaturunterschieden

• Ausbau: Gefriermazeration mit Trockeneis (ca. 1 Tag), Gärung im Stahltank, 1 Monat natürliche Klärung bei 5° C, 2 Monate Flaschenreife

• Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

• Format: 75 cl Flasche

Taste of Italy – Geprüfte Qualität

Dieser handverlesene Verha Rosato wurde von unserer internen Wein-Jury streng kuratiert. Du möchtest die Philosophie hinter diesem Tropfen hautnah spüren? Besuche uns in unserem Showroom in Volketswil (nur auf Anfrage / nach Terminvereinbarung). Da wir oft für neue Entdeckungen unterwegs sind, nehmen wir uns nach Absprache exklusiv Zeit für dich, um unsere Leidenschaft für das echte Italien persönlich zu teilen.