Grissini alla Cipolla – I Piemontesi

Feinste piemontesische Handwerkskunst trifft auf die milde Süsse aromatischer Zwiebeln. Diese traditionellen Grissini von I Piemontesi bestechen durch ihre unvergleichliche Knusprigkeit und eine feine, herzhafte Zwiebelnote – von Hand gezogen und nach klassischer Rezeptur gebacken.

Die Manufaktur-Story: Piemontesische Backkultur in Perfektion Hinter der Marke I Piemontesi steht eine tiefe Verbundenheit zur kulinarischen Tradition des norditalienischen Piemont. Der Betrieb hat sich der Bewahrung des historischen Handwerks verschrieben. Im Gegensatz zu industriell gefertigten Stangen werden echte piemontesische Grissini traditionell von Hand gezogen ("stirati"), was ihnen ihre charakteristische, unregelmässige Form und die extrem luftige, mürbe Textur verleiht. Ausgewählte Mehle und erlesene Zutaten bilden die Basis für diesen Teig, der mit feinen Zwiebeln verfeinert und schonend gebacken wird.

Das sensorische Erlebnis: Federleichter Crunch und feines Aroma Der Unterschied ist bei jedem Biss hör- und spürbar: Statt hart und kompakt zu sein, zerbrechen diese Grissini wunderbar zart auf der Zunge. Die eingearbeiteten Zwiebeln verleihen ihnen ein dezentes, elegantes Aroma, das niemals aufdringlich wirkt. Ob als edler Begleiter zu einer Schale feinem Olivenöl, als knusprige Ergänzung zu Antipasti, Rohschinken und Käse oder einfach pur genossen zum Aperitif – diese Grissini sind ein absoluter Genussmoment.

Quick Facts

• Format: Handgezogene piemontesliche Brotstangen (Grissini)

• Zutaten-Highlight: Ausgewählte Mehle und feine Zwiebeln

• Qualitätsmerkmal: Traditionell von Hand gezogen ("stirati"), besonders mürbe und knusprig

• Kochzeit: Keine – sofort verzehrfertig

• Geschmacksprofil: Leicht, kross, mit einer feinen, harmonischen Zwiebelnote

• Herkunft: Piemont (Italien)

• Produzent: I Piemontesi

• Ideal für: Den gehobenen Aperitif, zu Wurst- und Käseplatten oder als Snack

• Gebindegrösse: 200g Packung

Taste of Italy – Geprüfte Expertise Echte Qualität muss man spüren. Dieses Produkt wurde von unseren Experten aufgrund seiner herausragenden Eigenschaften sorgfältig für dich kuratiert. Du möchtest tiefer in unsere Welt eintauchen? Besuche unseren Showroom in Volketswil – hier kannst du unsere Leidenschaft für erstklassige, exklusive italienische Produkte hautnah erleben (Besuch und Beratung nur nach Abklärung und Termin möglich).