Pomodori Pelati - Tipica Srl

Der unangefochtene Goldstandard der italienischen Küche: Nicht einfach nur Dosentomaten, sondern ganze, sonnenverwöhnte und schonend geschälte Prachtexemplare. Diese exquisiten Pelati aus unserer exklusiven Taste of Italy-Auswahl laden dich ein, die höchste Disziplin der Tomatenkonservierung zu entdecken. Geschützt in der traditionellen 400g-Lattina, verwandeln sie echte neapolitanische Pizza und traditionelle Saucen in ein raffiniertes Gourmet-Erlebnis – und bringen das ultimative, authentische Upgrade direkt in deine Küche.

Die Manufaktur-Story: Handwerk, Terroir & traditionelle Schälkunst Hinter diesem Produkt steht die kompromisslose Philosophie der Tipica SRL, die Essenz der Tomate pur zu bewahren. Für Pelati werden traditionell längliche, besonders fleischige und süsse Tomatensorten verwendet. Sie werden auf dem Höhepunkt des Sommers geerntet, schonend dampfgeschält und im Ganzen in ihrem eigenen, dichten Tomatensaft eingelegt. So bleibt das volle Aromenspektrum von der Süsse bis zur feinen Säure komplett intakt. Ein ehrliches Stück italienischer Handwerkskunst für absolute Puristen.

Liquid Gold & Biohacking: Die echten Health Benefits Diese Pelati sind nicht nur ein Geschmacksturbo, sondern ein absoluter Superfood-Allrounder für deinen Lifestyle:

• Lycopin-Boost: Durch langsames Einkochen der ganzen Tomaten wird die Bioverfügbarkeit des Antioxidans Lycopin maximiert.

• Nährstoffdichte: Die Verarbeitung der ganzen Frucht sichert das volle Spektrum an Kalium, Vitamin A und C.

• Clean & Unprocessed: Die natürlichste Form der Tomatenkonserve, perfekt für eine entzündungshemmende (Anti-Inflammatory) und langlebige Ernährung (Longevity).

Sensorisches Erlebnis & Pairing Intensiv fleischig, mit einer perfekten Balance aus tiefer Süsse und sanfter Säure. Wenn man sie per Hand zerdrückt, entfalten sie ihre ganze Magie. Das absolute Must-have für eine echte Pizza Napoletana, ein traditionelles Sugo all'Amatriciana oder kräftige Pasta-Saucen, die Zeit zum Köcheln haben.

Quick Facts

• Hersteller: Tipica SRL

• Kategorie: Premium Pomodori Pelati / Ganze geschälte Tomaten (400g Lattina)

• Verarbeitung: Schonend dampfgeschält, im eigenen Saft eingelegt

• Profil: Fleischig, natürlich süss, intensiv im Geschmack

• Ideal für: Authentische Pizza, Slow-Cooking, traditionelles Sugo und anspruchsvolle Foodies

Taste of Italy – Geprüfte Qualität Dieses Produkt wurde von unserer internen Jury streng kuratiert. Du möchtest die Philosophie dahinter hautnah spüren? Besuche uns in unserem Showroom in Volketswil (Besuche im Showroom nur nach Absprache und Termin). Da wir oft für neue Entdeckungen unterwegs sind, nehmen wir uns exklusiv Zeit für dich, um unsere Leidenschaft für das echte Italien persönlich zu teilen.