AmaRè 33% Vol. – Antica Distilleria Petrone

Ein königliches Erbe: Der erste und einzige Amaro aus dem Schlossgarten von Caserta Dieser edle Amaro Campano ist ein flüssiges Stück süditalienischer Geschichte. Als Hommage an die ältesten Traditionen Kampaniens ist der AmaRè ein vollkommen natürliches Produkt, das aus der Infusion kostbarer Kräuter und Pflanzen des „Real Giardino Inglese“ – dem historischen englischen Garten des Königspalastes von Caserta – gewonnen wird.

Die Manufaktur-Story: Bourbonen-Tradition & exklusive Botanicals Die Rezeptur für dieses Elixier stammt aus dem Jahr 1858, kreiert von Don Domenico Petrone (dem Gründer der Antica Distilleria Petrone) exklusiv für das Königshaus. Es war der bevorzugte Abschluss der weltberühmten, üppigen Festmähler von König Ferdinand II. von Bourbon.

Die Zutaten spiegeln die reiche Mythologie des Gartens von Königin Maria Carolina wider: Zitrusfrüchte als Symbol für Liebe und Fruchtbarkeit, Olivenzweige der Athene, mystischer Fenchel und exotischer, heilender Kampfer aus Asien. Als Inhaber der exklusiven kommerziellen Lizenz für die Marke „Reggia di Caserta“ füllt die Destillerie mit diesem Likör die Essenz und Kultur einer ganzen Epoche in Flaschen ab.

Sensorisches Erlebnis: Wilde Eleganz & ausbalancierte Bitterkeit Im Glas präsentiert sich der AmaRè in einem dunklen, leuchtenden Bernstein mit goldenen Reflexen. Die Nase ist zunächst vertikal, streng und fordernd, offenbart dann aber durch die feine Zugabe von natürlichem Rohrzucker eine meisterhafte aromatische Balance.

Am Gaumen entfaltet sich ein unglaublich weiches, fliessendes Erlebnis. Raue, wilde Kräuternoten verschmelzen mit prägnanten Zitrusanklängen, bevor sie in einem eleganten, sanft bitteren (amaricante) Finish gipfeln. Ein fantastischer Digestif nach einem guten Essen – ideal pur oder auf Eis, am besten garniert mit einer Zitronen- oder Orangenzeste. Durch seinen Charakter als officinaler Amaro ist er zudem äusserst vielseitig in der modernen Mixologie einsetzbar: Im Sommer erfrischend mit Tonic Water verlängert oder als charakterstarker Gegenspieler in einem Gin-Cocktail.

Quick Facts

• Hersteller: Antica Distilleria Petrone

• Kategorie: Premium Amaro Campano (Kräuterlikör)

• Botanicals: Exklusive Kräuter & Pflanzen aus dem "Real Giardino Inglese" (Reggia di Caserta), u.a. Zitrus, Olive, Fenchel, Kampfer

• Besonderheit: Offizielle und exklusive Lizenz „Reggia di Caserta“, Originalrezept von 1858

• Alkoholgehalt: 33% Vol.

• Trinktemperatur: Eiskalt servieren (pur, auf Eis oder als Longdrink)

Taste of Italy – Geprüfte Qualität Dieser historische Amaro wurde von unserer internen Jury streng kuratiert. Du möchtest die Philosophie hinter diesem Tropfen hautnah spüren? Besuche uns in unserem Showroom in Volketswil (Besuche im Showroom nur nach Absprache und Termin). Da wir oft für neue Entdeckungen unterwegs sind, nehmen wir uns exklusiv Zeit für dich, um unsere Leidenschaft für das echte Italien persönlich zu teilen.